Wussten Sie, das statistisch gesehen in Deutschland jeder ungefähr 13 kg Bananen pro Jahr isst? Kein Wunder: Bananen sind lecker, machen satt, sind für Kinder und empfindliche Mägen geeignet und bringen Ihre Verpackung gleich mit.
In Europa kennt man Bananen erst seit 1885, ursprünglich stammt die immergrüne Staude aus der südostasiatischen Inselwelt und wird heute weltweit in den Tropen und Subtropen angebaut. Es existieren ungefähr hundert Bananensorten, bei denen noch mal zwischen Obst- und Kochbananen unterschieden wird.
Ungewöhnlich ist, dass die Früchte immer grün geerntet werden. Dazu wird ein Büschel, das zehn bis zwölf "Hände" (35 bis 50 Kilogramm) trägt mit der Machete abgeschlagen. Jede "Hand" besteht aus zehn bis 20 "Fingern", so werden die einzelnen Bananen genannt.